Nosotros creamos y producimos ingredientes y mezclas innovadoras personalizadas para nuestros clientes, formulas con exquisitos sabores de la comida latina tradicional y moderna. Utilizamos ingredientes como Salsas Picantes, Sazonadores para la industria cárnica, aplicaciones para snacks, postres, panadería y servicio a restaurantes. Utilizamos un amplio portafolio de colores naturales e ingredientes funcionales.
Almidón de Yuca (Tapioca o Casava)
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Es un ingrediente Natural de la Industria Alimenticia
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Alta Capacidad de Retención de Agua (CRA)
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Excelente emulsificador y estabilizador
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Tiene un sabor neutral, no contribuye al sabor u olor del Producto Final
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Gelatiniza a temperaturas menores..
Sabores Tradicionales Regionales
Cada uno de los países centroamericanos ofrece una experiencia diferente, platos únicos, deliciosos y especiales, característicos de cada región, departamento, o zona. Destacan los productos cárnicos que son preparados de muy diferentes maneras, dando colorido y mucho sabor a la cultura de cada lugar.
Mezcla de Pasta de Chile Picante (Capsicum frutescens), frutas tropicales y sal, obteniendo una explosiva mezcla de sabores e intenso aroma. Ideal para la elaboración de Salsas Unicas con un sabor exótico y picante.
Documentos sobre Tendencias Alimenticias 2020
Webinar Cassava Starch: Today's Trend to Consumer Products
Brochure Cassava Starch
Sabores Tradicionales Regionales de Centroamérica
Hojas de aplicación de Pasta de Chile con pulpa de frutas tropicales
Hoja de Aplicación de Sutituto de CDM
Sazonadores Centroamericanos
Lo NUEVO!!!! en pasta de Chile
Bases de bebidas Sabores Exóticos
